Zwiebel und Kartoffel schälen und dann reiben - geht superlustig und superschnell mit einer Küchenmaschine und der Mithilfe von Kindern.

Die geriebene Zwiebel-Kartoffelmasse mit Mehl besteuben und mit Salz und Muskatnuss würzen.

Einmal kräftig durchdrücken damit ein Teil des Wasser rausgeht.

Öl in einer Pfanne erhitzen und je einen Esslöffel des Teiges in die Pfanne geben. Mit dem Esslöffel flach drücken und goldbraun braten.

Mit Ketchup, einem pikanten Dip, Salat oder Sauerkraut servieren.